1. August 2008

Und weiter gehts 😉

Als nächstes gab es Würstchen. Da ich im Biosupermarkt immer so viele, lecker aussehende Würstchen sehe, habe ich einfach mal die Bratwürste von Viana ausprobiert, die aus Tofu und Seitan bestehen.
Wir haben testweise zwei Würstchen mit Marinade eingerieben (links) und das andere so gegrillt (das rechte).

Die beiden marinierten Würstchen sind etwas leckerer geworden, da sie trotz des schon vorhandenen Öls in sich mit der Marinade einfach besser gebrutzelt haben.

Fertig sah das Ganze dann so aus:

Das Rezept für die Marinade gibt es hier

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